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家常下饭5香牛腩的做法

2019-05-17 13:28:49 | 来源: 饮食

工  艺:焖口  味:5香难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:1⑵小时

5香牛腩的主料:牛腩1斤半

5香牛腩的辅料:姜1大块、5香粉1茶匙、生抽2汤勺、白糖1汤勺

5香牛腩的做法:1、牛腩先用开水焯1下,洗干净,然后切块备用。南姜洗干净,用刀拍散备用

2、取高压锅放入牛腩、南姜、5香粉、生抽、糖,加入水约5杯,然后开火煲25分钟

3、冷却后,可以放冰箱稍冻1下,待表面的油脂凝固后,取1勺子把油脂去掉。吃时再热1热便可,喜欢的话也能够放1点胡椒粉

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