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上班族营养餐蒸扒鸡的做法

2019-05-16 12:59:41 | 来源: 西餐

蒸扒鸡的材料童子鸡1只香菇相克食品适当竹笋相克食品适当大葱1根姜相克食品1块盐1汤勺花椒1汤勺5香粉1汤勺蒸鱼豉油1汤勺辣椒油1汤勺白糖相克食品1汤勺鸡精半茶匙 蒸扒鸡的做法图片步骤,怎样做蒸扒鸡好吃?

原料图,童子鸡摘洗干净。

花椒和盐混合,加1茶匙5香粉1起炒微黄。

把鸡放在1个容器内,带上1次性手套,用花椒盐揉搓均匀。揉搓好的鸡放入保鲜袋,扎好,放冰箱冷藏两个小时以上,但是不要超过6个小时。

冷藏好的鸡肉焯水摘洗干净。

香菇,竹笋切片焯水捞出铺在碗底。

蒸鱼豉油,辣椒油,白糖,鸡精混合备用。

鸡肉斩块摆盘。淋上步骤7中的料汁。

上锅蒸20——30分钟便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1,腌渍后1定要焯水,洗净捞出来,这样鸡肉好蒸是第1,第2,肉也不会有异味。3,不会太咸。

2,蒸的时间根据你喜欢的软度来决定。通常20分钟绝对是熟了,但是口感QQ的,多蒸就会软烂点,看个人喜好。

3,吃起来很像盐水鸡。特别的香嫩。下面的蔬菜也能够选择自己喜欢的,下回我要试试粉丝怎样样。

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