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香草河内鱼块的做法

2019-05-16 23:13:01 | 来源: 汤羹

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特制水煮鱼的做法

香草河内鱼块的材料:海斑鱼柳200克,干葱2粒(切片),刁草2束(约80克),蒜头1茶匙(切茸,炒香),姜丝数条,红椒1茶匙(切碎)。调味料咖喱粉1/2茶匙,鱼露l茶匙,生粉1茶匙。汁料生抽1汤勺,老抽1汤拒绝“旱鸭子”清华重拾老校规:会游泳才能毕业
勺,鱼露1茶匙,麻油少量,瑞士美极鲜酱油少许,鸡汤250毫升。

香草河内鱼块的做法:(1)将海斑鱼柳切成1厘米厚片,加入调味料拌匀后备用。

(2)将海斑鱼柳片投入热油锅油炸至半熟,取出沥油。

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(3)将汁料煮沸,加入其余全部材料再煮片刻。

(4)加入鱼片后用慢火烹熟或像火锅食法般在锅中涮熟吃。

家常菜做法大全温馨提示:

要注意掌握烹调的时间,由于鱼片不能煮得太久,否则会使鱼肉粗糙,特别是长时间烹“太空园林”:探访中国纳米真空互联实验站
煮,将造成食味和口感大减。

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