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韭香黄金蚵的做法

2019-05-16 22:49:13 | 来源: 汤羹

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韭香黄金蚵的材料:

绿韮菜10公克,鲜蚵8粒,粉浆300公克,生香菇2朵,太白粉少量,盐适当,胡椒粉适当,甜辣酱适当

韭香黄金蚵的做甘肃卫计委主任:走中医特色的医改道路
法:

1.鲜蚵洗净沥干备用。

2.绿韮菜洗净、切花后与鲜蚵、盐、胡椒粉混合搅拌即为馅料。

3.先于生香菇上撒少量的太白粉,再于香菇凹槽填入作法2的馅料,最后于外层均匀沾裹上粉浆。

4.热锅,放入适当的炸油烧热至160度,放入作法3的材料炸2分钟至熟后即捞起沥干油脂。

5.食用时沾取适当甜辣酱便可。

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