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新年新菜五彩斑斓凤凰卷家常菜好豆网妃

2019-02-09 19:42:33 | 来源: 主食

【新年新菜】五彩斑斓凤凰卷_家常菜_好豆

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本话题已参加乐在厨房1月活动:新年新菜好搭配

菜谱地址http://

五彩斑斓凤凰卷

新年新菜好搭配新年桌上的菜可不能马虎,要意头好,营养色彩要搭配得当。 五彩凤凰卷食材简单,营养丰富,色彩鲜艳,鸡肉摆的玫瑰花卷状非常美观,适宜节日和待客的桌上菜,此菜也简单易做。五彩:黄(玉米)红(辣椒)白(蘑菇)绿(豌豆)黑(木耳)鸡的别名收凤凰。菜名由此而来。

1.增强体力: 鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。2.提高人的免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫月孤眠力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精后来年龄稍大填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。3.补肾精: 可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。4.增强消化能力:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

主料:鸡胸肉300克  蘑菇100克  木耳30克  豌豆30克  红辣椒30克  玉米30克

盐少许 白胡椒粉少许  香油少许  葱少许   姜少 许  生抽少许1.鸡肉洗净,葱,姜备好。(蒜不用)

2.将鸡胸肉切成薄长片。

3  鸡肉用盐,料酒,姜末腌制

木耳:是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

玉米:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效每个生命都会下雨。所有人都适合食用。

香菇:香味浓厚,适合与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡,香菇可给鸡肉提鲜祛腥,味道最好。蘑菇素来被誉为“长寿菜”,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。蘑菇是被公认的长寿菜

豌豆:豌豆通便,提高免疫力,聪耳,安神除烦,补充能量,润肠,抗衰抗辐射。

4.蘑菇,木耳,辣椒切丁,豌豆,玉米洗净,葱切细,姜切末备用

5.热油先炒玉米,木耳,豌豆,

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6 再倒入蘑菇,辣椒,放盐,胡椒粉,生抽稍翻炒加葱即可。7.盛碗待用。

7.将鸡肉绕圈罢成玫瑰花状。

8.把炒好的配料用勺子填入鸡肉圈里。

9.移至锅中隔水蒸。10.蒸十二分钟即可

色彩鲜艳,营养美味的五彩斑斓凤凰卷,可为是桌上的一道靓丽风景

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