首页 >热菜

剁椒豆瓣酱的做法

2019-05-14 16:44:45 | 来源: 热菜

剁椒豆瓣酱的材料黄豆相克食品1000g红辣椒1000g大蒜500g茶油适当盐适当高度白酒适当白沙糖适当 剁椒豆瓣酱的做法图片步骤,怎样做剁椒豆瓣酱好吃?

黄豆先放进锅里加清水煮熟。

冷却后倒进竹篮里发酵。

发酵好的豆豉。

蒜瓣去皮。

剁碎。

装盘备用。

红辣椒晾干水分。

剁成剁椒。

放进剁好的蒜米合匀。

加盐,糖,淋上高度酒。

再倒进发酵好的豆豉合拌均匀。

倒进茶油,油有茶油可不放。

合匀。

装进晒干的坛子里,外面加清水密封,半个月便可开坛。

剁椒豆瓣酱

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

剁椒豆瓣酱,好吃下饭菜。腌好的豆瓣酱,在蒸肉蒸腊鱼时放点腌豆瓣酱味更鲜,更下饭。每到夏天我们家都要腌1些豆瓣酱,干茄子,剁椒酱。腌好的咸菜放置到冬季冷的不想做菜时,备1些腊鱼腊肉配上腌的咸菜锅饭1锅端。

1.拌好的剁椒豆瓣酱装进晒干的坛子里,外面加清水密封,半个月便可开坛。

2.只要保持坛子外面的水不干,会保持1年不会坏,随吃随取。

长沙看牛皮癣的医院怎么选临沧专业牛皮癣医院那个治的好威海治白癜风那家医院好

猜你喜欢